- 600 g de poisson en filets (cabillaud, lotte, lieu jaune…)
- 300 g d’encornets ou de seiches
- 300 g de moules entières
- 1 bocal de soupe de poissons La Sablaise 800 g
- 1 bouchon de pastis
- 1 morceau de peau d’orange prélevé au couteau
- 1 bocal de sauce Rouille La Sablaise 90 g
- 2 pommes de terre par personne
Temps de préparation : 10 min • Temps de cuisson : 15 min