Trio Gourmand de Rillettes Langoustine/ Thon/ Maquereau

Langoustine, thon et maquereau : trois rillettes de la mer onctueuses et fondantes pour un apéritif qui vous fera chavirer de plaisir !

Ingrédients : Mousse de langoustine tomates séchées et Porto 50g :
Chair d’églefin, crème fraîche, oeufs entiers, langoustine (12,8%), huile de colza, beurre, coulis de tomates, Porto (contient des sulfites) (2,8%), tomates séchées (2,2%), sucre roux de canne, sel, arôme naturel de crustacés, poivre.

Rillettes de maquereau aux oranges confites et gingembre 50g :
Filets de maquereaux (61%), crème fraîche, oranges confites (orange, sucre, sirop de glucose) (4%), eau, gingembre (0,6%), sel, protéines de lait, sirop de glucose, lactose, épaississant : gomme de guar.

Rillettes de thon à la coriandre et au basilic 50g :
Thon (57%), crème fraîche, eau, basilic (1,8%), coriandre (0,9%), protéines de lait, sirop de glucose, lactose, épaississant : gomme de guar, sel, poivre.

 

des-sables

Idée recette

Tarte au thon La Sablaise

Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de moutarde sur le fond de tarte
  • 3 tomates coupées en fines rondelles
  • 1 gros oignon coupé et blanchi dans du beurre
  • 2 pots de rillettes de thon La Sablaise 135 g
  • 1 demi poivron rouge coupé en lamelles
  • 10 cl de crème fleurette
  • 1 pâte feuilletée

 

Temps de préparation : 15 min • Temps de cuisson : 40 min

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