Sauce Rouille

L’indispensable accompagnement de vos soupes de poissons : une rouille onctueuse à base de mayonnaise, relevée de piment de Cayenne, d’ail, de piment doux et d’un mélange d’épices. La touche gourmande qui change tout !

Ingrédients : Huile de tournesol (UE) (45%), eau, jaune d’œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), flocon de pomme de terre, concentré de tomate, ail (contient des sulfites), sel, piment de Cayenne, farine de lin, paprika, poivre, curcuma.

 

des-sables

Idée recette

Bouillabaisse à ma façon

Ingrédients
  • 600 g de poisson en filets (cabillaud, lotte, lieu jaune…)
  • 300 g d’encornets ou de seiches
  • 300 g de moules entières
  • 1 bocal de soupe de poissons La Sablaise 790 g
  • 1 bouchon de pastis
  • 1 morceau de peau d’orange prélevé au couteau
  • 1 bocal de sauce Rouille La Sablaise 90 g
  • 2 pommes de terre par personne

Temps de préparation : 10 min • Temps de cuisson : 15 min

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