Rillettes de Tourteau au fenouil

Toute la saveur du tourteau sublimée par la touche anisée du fenouil, dans des rillettes onctueuses et fondantes qui raviront les gourmands.

Ingrédients : Chair d’églefin (melanogrammus aeglefinus) (pêché en Atlantique Nord Est – zone FAO 27) (54%), crème, tourteau (crabe – cancer pagurus) (pêché en Atlantique Nord-Est – zone FAO 27) (14%), œufs entiers, beurre doux, huile d’olive, sel, fenouil (non UE) (0,7%), ail (contient des sulfites), poivre, piment de Cayenne.

 

des-sables

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